Juice

Jag har köpt en rolig bok om Juice. En massa sköna recept på juicer och smoothiesar. Boken heter

Jag har redan testat några av dem, och hittat på några egna, men såklart glömt att fota. Men jag kommer med största sannolikhet göra dem igen, och efter hand jag gör det tänkte jag posta det här, och dela med mig av recept och åsikter och sånt.

I går kväll gjorde jag en juice som boken kallar för red cooler, en melon och hallonjuice. Boken förordar en råsaftscentrifug, men eftersom jag har en press-modell så får jag gå lite annorlunda till väga.

1-2 glas
1/4 vattenmelon inkl kärnor.
150g hallon, så här års använder jag frysta.
Isbitar (kändes onödigt med frysta hallon)
Jag körde vattenmelonen i juicern och fick ut mycket mer än de där 3-4 dl boken pratade om. Och eftersom jag gillar hallon så mixade jag dessa med stavmixern i juicen i stället för att juica dem. Det blev lite mer fibrer och fruktkött i juicen då.

Jag tror jag fick ut närmare en liter juice, som var mycket fräsch, sval och god! Lite mynta i och vi har en riktig sommarplåga 😉